Asher 紅酒

酒標與常見用語
如同許多新世界的酒標，美國的酒標都會在上面標示產地與品種名，有些甚至會有簡單的介紹，對消費者十分親切！
於酒標上常以縮寫 AVA，指定葡萄的產區為何。不同於舊世界如法國的 AOC，AVA 並沒有限制葡萄的品種、產量及釀酒方法。目前有超過140個 AVAs。
Estate Bottled/Estate Bottling
指葡萄酒在酒莊裝瓶，如同法國的 "Mis en bouteille au chateau"。代表葡萄從種植、熟成、採收到裝瓶，都在酒莊的監督之下，能維持一定的品質
Ice Wine
就是冰酒嘛。
Jug Wine
指低品質的葡萄酒裝在較大的瓶子中販售，甚至是裝在酒曇子(jug)中。
Late Harvest
較晚採收的葡萄會比較甜，通常是為了釀甜白酒或是增加酒精濃度。
Reserve
優質精選好酒。在 Spain 和 Italy 的酒標上，代表著一定的品質。在 US 的酒標上，it means nothing。
Rhine Wine
在 US 酒標上，指的可不是萊茵河的酒喔，這裡是指任何酒精在14%以下的白酒。
Table Wine
酒精在7%~14%的任何酒，在法國則是指未在 AOC 規則下釀的酒，屬於低等級的酒。
Varietal Wine
根據法律規定，75%由某種葡萄釀的酒，即可以葡萄品種名之。